Club sandwich met zalm

De recepten Uit Pauline’s keuken zijn heerlijk door de verse ingrediënten en niet al te moeilijk. Wat denk je van deze clubsandwich met zalm? Zalm doet het altijd goed en al helemaal als het een broodje is van drie lagen. Driedubbel genieten ;).

Ingrediënten 

Voor 1 clubsandwich
3 boterhammen (ik gebruik speltbrood)
2 el bieslook roomkaas
80 gr gerookte zalm
5 cm komkommer
0,5 avocado
0,5 rode ui
Handje veldsla
Peper en zout

Hoe ga je te werk

Rooster de boterhammen kort in je broodrooster (of onder de grill of in een grillpan).

Smeer 2 boterhammen rijkelijk in met de roomkaas. Verdeel de gerookte zalm hierover. Breng dit op smaak met iets peper en zout.

Snijd de komkommer en de avocado in plakjes en de rode ui in halve ringen. Verdeel dit over de club sandwich.

Maak het af met een handje veldsla.

Stapel de boterhammen nu op elkaar en eindig met de overgebleven boterham.

Snijd de club sandwich met zalm diagonaal door en serveer meteen.

 

 

Bron:Uit Pauline’s Keuken
Deel artikel

Ook interessant

Gezond Stress
2 maart 2017

Dé redenen waarom een massage zo gezond is

Gezond Lifestyle
27 november 2016

Zo zit je lekker in je huis

Bewegen Body & Mind Brein Gezond
26 oktober 2016

Zo kun je goed wakker worden zonder koffie

Brein Gezond
22 mei 2017

Mark Tuitert: ‘Er jaren jonger uitzien? Heb meer seks’

Bewegen Gezond
8 februari 2017

8 redenen waarom yoga goed voor je is

Stress
8 september 2015

Goed nieuws: een middagdutje vermindert stress

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!