Gezonde ijsjes!

Heerlijk, die hitte. Maar als je wilt genieten van een ijsje, krijg je meteen weer dat schuldgevoel – suiker, room … Niks simpeler dan je ijsjes zelf maken met een paar gezonde ingrediënten. De basis? Fruit. En je kunt ein-de-loos variëren. 

Het is heel simpel, pureer wat fruit, leng het eventueel aan met water, vers geperste (sinaas)appelsap of yoghurt, giet het in een vormpje en stop het in de vriezer. Wil je toch een zoeter ijsje? Dan kun je altijd wat honing of agavesiroop gebruiken.

Het oog wil ook wat

Voor een speels effect hoef je de mooie fruitmengsels niet met elkaar te mengen, maar doe je ze laag voor laag in de vorm. Tip: een blaadje munt doet ook wonderen – voor het oog – en voor de smaak. Extra tip: pureren is niet altijd nodig, je kunt het fruit ook in kleine stukjes snijden. Staat leuk, smaakt even lekker!

 

6 bananenijsjes – ook goed als toetje

  • 300 gram banaan (gepeld)
  • 300 gram Griekse yoghurt
  • eventueel 1 eetlepel honing

Voeg alles bij elkaar en maak het met een staafmixer of blender tot een gladde massa. Giet het in een vormpje en doe het een paar uur in de vriezer.

 

4 kiwi-ijsjes – vol vitamine C

  • 3 groene kiwi’s
  • 2 theelepels honing
  • 75 milliliter water

Schil de kiwi en pureer het vruchtvlees met de staafmixer. Meng de honing en het water er doorheen. Giet het mengsel in de vormpjes en zet het in de vriezer.

shutterstock_263090780

Wil je een kiwi-ijsje zoals op de foto maken? Snijd dikke plakken kiwi – zodanig dat ze aan beide kanten de ijsvorm raken. Giet wat yoghurt (eventueel met een vleugje honing) in de vorm, stokje erin, en zet het in de vriezer. 

 

4 perenijsjes: good old favorite

  • 400 gram peer (geschild en zonder klokhuis)
  • 1 limoen
  • 2 theelepels honing

Pureer de peer met een staafmixer of blender. Pers de limoen uit, en meng het sap met twee theelepels honing. Meng dit met de gepureerde peer en giet het mengsel in de ijsvormpjes. Paar uur in de vriezer, en klaar!

 

Mixed-fruit-ijsje: dubbel gezond

Je kunt met fruit eindeloos variëren, denk ook eens aan de combinatie: yoghurt/aardbeien/blauwe bessen.

shutterstock_285176201

 

Rood-fruit-ijs

Of wat denk je van watermeloen met aardbeien? Een vleugje alcohol erin, is (natuurlijk niet zo gezond, maar) wel heel lekker!

shutterstock_414426757

 

En deze ijskoude drankjes zijn ook niet verkeerd!

 

Deel artikel

Lees ook


Brein
13 februari 2017

Waarom oordelen we toch zo snel?


Body & Mind Gezond Video gezond Video magazine
28 oktober 2016

VIDEO: Arie Boomsma over gezondheid & guilty pleasures


Achter de schermen Gezond Magazine
18 oktober 2016

Jacqueline den Blijker en de oorlog tegen haar vijf virussen


Gezond Goed nieuws Voeding
12 mei 2016

Proost! Een biertje per dag is goed voor je hart


Gezond
12 maart 2017

Yoga voor je handen: de 8 handgebaren


Brein Gezond
29 juni 2017

Tecilla raakte haar wimpers, wenkbrauwen en haar kwijt door alopecia universalis

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!