Goed nieuws: augurken verminderen stress

Augurk

Heb je de laatste tijd veel stress? Of heb je vaak stressvolle periodes? Trek dan een pot augurken open! Uit onderzoek is namelijk gebleken dat augurken stress verlagend zijn.

De University of Maryland deed hier onderzoek naar. De onderzoekers kwamen er achter dat voedsel zoals augurken, zuurkool en andere gefermenteerde groenten sociale angsten en stress kunnen verminderen. Dit komt doordat er bacteriën (probiotica) in dit soort voedsel zit, die je hersenen stimuleren het hormoon cortisol te produceren. Door de cortisol gaan je hersenen vechten tegen stress. Sommige wetenschappers beweren zelfs dat gefermenteerde voedingsmiddelen rijk zijn aan GABA, een stofje dat in veel kalmeringsmiddelen voor komt.

Augurken zijn niet alleen een goed middel tegen stress. Ze zijn zelfs ook goed tegen blessures. Door de vitamine K die een augurk bevat krijg je een goede bloedstolling, waardoor blessures sneller over gaan. Eet als tussendoortje daarom wat vaker augurken!

Moet je binnenkort een operatie ondergaan en heb je heel veel stress? Lees dan even deze tips over stress voor een operatie.

Bron: NSMBL

 

Deel artikel

Lees ook


Gezond
9 augustus 2017

Dit is wat vliegen met je lichaam doet..


Brein
22 februari 2017

Begin je dag met power posing voor meer geluk


Doen Gezond Koken Voeding
18 juli 2016

Drink jezelf gezond: Groene thee met munt & citroenverbena


Gezond Voeding
13 juni 2017

Waarom haring supergezond voor je is


Achter de schermen Brein Gezond Magazine Wendy
1 juli 2016

In balans met WENDY#7


Gezond
19 november 2016

Elke dag bier goed voor je gezondheid?

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!