Hip zomerdrankje: gemberbier (zonder alcohol!)

Zoet, pittig en heerlijk voor warme dagen. Dat is het superhippe drankje gemberbier. shutterstock_303659636

Gemberbier is een Surinaams drankje zonder alcohol – het is in Suriname bekend als djiendja bierie. En het is voor de echte liefhebber. Je kunt gembierbier kopen in de winkel, maar de zomerse limonade zelf maken is minstens zo makkelijk.

Ingrediënten:

? 50 gram verse gember
? suiker (naar smaak)
? 2 liter water
? 1 el vanille-essence (of amandel-essence)
? 2 tl citroenzuur
? 4 kruidnagels

Hoe maken?

Week eerst de gember in lauw water. Hierdoor laat het gembervelletje makkelijk los. Maak daarna de gember schoon en rasp het heel fijn. Kook het water. Doe de gemberrasp in het water, en voeg de kruidnagels, het citroenzuur en het vanille- of amandelextract toe. Voeg ook suiker naar smaak toe. Zet het drankje een dag in de koelkast. Zo komt de smaak het beste tot zijn recht. Ga je het inschenken? Schenk je zelfgemaakte gemberbier dan eerst even door een fijne zeef.

Mixje?

Toch zin in een vleugje alcohol erin? Met citroensap en een scheutje bruine rum is gemberbier heerlijk. Cheers!

 

Bron: Smulweb

Deel artikel

Lees ook


Beauty Bewegen Gezond
23 oktober 2016

Dit zijn de beste kapsels voor tijdens het sporten


Doen Gezond Koken Voeding
5 juli 2016

Koken met aanbiedingen: Romige tomatensoep met kipspiesjes


Stress
8 oktober 2015

Keuzestress? Met deze 5 tips ben je daar zo overheen!


Advies Gezond Opvoeding Voeding
12 november 2016

Help! Hoe krijg ik mijn kind aan de groente?


Gezond Magazine Voeding
9 november 2016

5x waar je in de supermarkt op moet letten qua gezond eten


Bewegen
5 april 2017

Vraag en antwoord Laura Pels: Wat is HIIT?

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!