Koken met aanbiedingen: pikante goulash met verse pasta en frisse salade

Elke week zorgen de mannen van Koken met Aanbiedingen voor een lekker, makkelijk en vooral voordelig recept. 

Dit gerecht, afkomstig uit de Balkan, is uitermate geschikt als schotel met pasta of rijst. Houd je iets over? Gooi het dan niet weg, maar verwerk het in een goed gevulde goulashsoep. Zo sla je 2 vliegen in 1 klap! Anders dan dat je van ons gewend bent, doe je wel iets langer over deze vleesstoofpot. Wees niet getreurd, als het vlees eenmaal opstaat, heb je er nauwelijks omkijken naar.

Aanbiedingen in dit recept:

 2 zoete puntpaprika’s
 200 ijsbergsla
 2 bosjes radijs
 500 gram verse tagliatelle

Wat je ook nog nodig hebt (voor 4 personen):
1 pakje Knorr Natuurlijk Lekker mix pikante goulash
2 eetlepels vloeibare margarine
500 gram sukadelappen
1 ui
3 eetlepels sladressing
water

De aanbiedingen zijn geldig bij de Albert Heijn tot en met zondag 15 mei. 

kma_foto-7564-2

 

Hoe maak je het?

Breng een pan met water aan de kook en bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Was en snijd de radijs in dunne plakjes, snijd de zoete puntpaprika in gelijke reepjes en snipper de ui. Snijd de runderlappen in gelijke blokjes.

Verhit 2 eetlepels (vloeibare) margarine in een braadpan en braad het vlees aan. Fruit vervolgens de ui circa 2 minuten mee.

Voeg 400 ml. water toe en breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en doe de deksel op de pan. Laat het vlees circa 1 3/4 uur stoven totdat het gaar is.

Verhit, wanneer het vlees gaar is, een aparte koekenpan met een scheutje olie en bak de paprika circa 2 minuten. Voeg daarna de paprika, de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker mix pikante goulash en 150 ml. water toe aan het vlees toe en breng het geheel opnieuw aan de kook.

Laat de goulash 5 minuten al roerende zachtjes stoven. Voeg enkele lepels water toe indien de saus te dik is.

Meng ondertussen in een grote kom de ijsbergsla met de radijs en de sladressing.

Verdeel de goulash over de borden en serveer met de rijst en de salade.

Eet smakelijk!

Voor meer lekkere recepten van Koken met Aanbiedingen klik je hier

kma_foto-7567

 

Deel artikel

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!