Koken met aanbiedingen: Taartje van blauwe bessen, nectarines, gember en limoen

Elke week zorgen de mannen van Koken met Aanbiedingen voor een lekker, makkelijk en vooral voordelig recept. Klaar in ongeveer een half uurtje, want niemand heeft aan het einde van een doordeweekse dag nog zin om lang in de keuken te staan.kma_foto-2017-2

Er zijn van die dagen dat koffie alleen niet volstaat en dan ga je aan de bak. Speciaal voor de zinderende zomerdagen bakte we een taartje van blauwe bessen, nectarines, gember en limoen.

Aanbiedingen in dit recept:
 300 gram blauwe bessen
 5 cm gember
 2 limoenen
 3 nectarines

Wat je ook nog nodig hebt (voor 4 personen):
120 gram havermout
180 gram bloem
70 gram rietsuiker
4 eetlepels maïzena
3 eetlepels kaneel
suiker
boter
bakpapier

De aanbiedingen zijn geldig bij de Dirk tot en met zaterdag 23 juli.

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een taartvorm met bakpapier of vet in met boter.

Snijd de nectarines rondom de pit in kleine stukjes. Verwijder de schil van de gember.

Meng in een kom de bloem, de havermout, 60 gram boter en 50 ml. water en kneed dit mengsel tot een deegbal.

Bekleed de binnenkant van de taartvorm met het deeg en maak een opstaand randje. Houd een beetje deeg over voor de bovenkant.

Hussel in een andere kom de nectarines, blauwe bessen, rietsuiker en maizena. Rasp de gember en de schil van 2 limoenen boven de kom. Hussel alles door elkaar en schep in de taartvorm.

Voeg aan het overig deeg kaneel en 10 gram rietsuiker toe, hussel door elkaar en verkruimel het deeg. Verdeel de deegkruimels over de bovenkant van de taart.

Plaats de taart 40-50 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

Snijd de taart in gelijke punten en verdeel over de borden.

Eet smakelijk!

kma_foto-2018-2

Voor meer lekkere recepten van Koken met Aanbiedingen klik je hier.

En dit is ook een zomers gerechtje voor bij dit heerlijke weer!

Deel artikel

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!