Moederdag ontbijtreceptjes

Zondag 14 mei is het weer moederdag. Wij hebben een aantal ontbijtreceptjes op een rijtje gezet. Zet je moeder in het zonnetje of laat jezelf verwennen met een ontbijtje. 

Smoothie

Wat heb je nodig?

Voor 2 personen

  • 400 gram yoghurt (Bijvoorbeeld lekkere romige Griekse yoghurt)
  • Fruit (bijvoorbeeld aardbeien)
  • 4 eetlepels granola
  • Blender

Aan de slag!

  • Doe de yoghurt in de blender.
  • Snij het fruit in stukjes en doe dat bij de yoghurt. Je kunt je fruit ook bevroren kopen, dan krijg je een ijskoude smoothie.
  • Zet de blender aan (vergeet de deksel niet).
  • Schenk de smoothie in een mooi glas.
  • Doe er per glas 2 eetlepels granola bij.
  • Versier het glas met een stukje fruit.

moederdag ontbijtreceptjes

Havermout-banaan pannenkoekjes

Wat heb je nodig?

Voor 2 personen

  • 2 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 100 g havermoutvlokken
  • 2 tl kaneel of cacaopoeder
  • Fruit (of iets anders wat je lekker vindt om de pannenkoekjes mee te bestrooien)
  • Blender of keukenmachine
  • Koekenpan

Aan de slag!

  • Snij de banaan in stukjes en doe dit in de blender/keukenmachine.
  • Maak de 2 eieren kapot en doe dit erbij samen met de havermoutvlokken.
  • Zet de blender aan.
  • Schenk het mengsel in de koekenpan (het beste kan je meerdere kleine pannenkoekjes maken)
  • Doe de kaneel of cacaopoeder erbij.
  • Wacht tot de onderkant goed is en draai het pannenkoekje om.
  • Wacht tot de andere zijde goed is.
  • Bestrooi het pannenkoekje met fruit.

moederdag ontbijtreceptjes

Toast met fruit

Wat heb je nodig?

Voor 2 personen

  • 2 beschuitjes (volkoren of naturel) of geroosterde broodjes
  • Chocoladepasta
  • 6 aardbeien

Aan de slag!

  • Besmeer de beschuitjes/geroosterde broodjes met chocoladepasta
  • Snij de aardbeien in plakjes.
  • Verdeel de plakjes over de beschuitjes/geroosterde broodjes.

moederdag ontbijtreceptjes

Kook er wat eieren bij en je hebt een heerlijk ontbijt. Eet smakelijk!

Beeld: Shutterstock
Deel artikel

Ook leuk


Voeding
15 april 2017

Hoeveel zout eet jij?


Bewegen Gezond Voeding
3 december 2016

9x meer energie in de wintertijd


Gezond
16 januari 2017

Slaaptips van onze lezeressen


Gezond
28 april 2017

Zo word je een ochtendmens


Stress
7 mei 2015

Brainhack: maak NU een eind aan je uitstelgedrag!


Brein
22 februari 2017

Waarom schamen we ons en wat kunnen we eraan doen?