Recept: kip met serranoham, tijm en tomaatjes uit de oven

Recept kip met serranoham tijm en tomaatjes uit de ovenEr zijn zoveel gerechten, maar je moet er maar net op komen. Daarom selecteren wij elke week een overheerlijk recept dat niet alleen makkelijk is om te maken, maar ook nog eens super gezond en lekker is. Deze week een recept van beginspiration.nl: kip met serranoham, tijm en tomaatjes uit de oven.Duur: 25 minuten

Het recept

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 kipfilets
  • 75 gram serranoham
  • 2 tl gedroogde tijm
  • 1 grote sjalot (of rode ui) in dikke ringen
  • 3 kleine teentjes knoflook
  • handje cherrytomaatjes
  • zout/peper
  • olijfolie

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 200 graden en smeer een bakplaat/overschaal in met wat olijfolie.
  • Breng de kipfilets op smaak met de tijm, peper en een klein beetje zout (let op: de ham is ook vrij zout).
  • Wikkel de kip in met serranoham.
  • Leg in de ovenschaal of op de bakplaat samen met de tomaatjes, knoflook en sjalot en schuif in de oven voor 20 minuten tot de ham lekker knapperig is en de kip natuurlijk gaar is.

Tip

Voeg ook eens basilicum, pijnboompitjes en balsamico toe aan de kip en serranoham.
Eet smakelijk!

We hebben nog veel meer recepten! 

Beeld: beginspiration.nl

Deel artikel

Ook interessant

Stress
8 oktober 2015

Keuzestress? Met deze 5 tips ben je daar zo overheen!

Gezond Lifestyle
27 november 2016

Zo zit je lekker in je huis

Advies Bewegen Body & Mind Gezond
13 april 2016

Dit is wat een avondje sporten met je doet!

Brein Gezond Lifestyle Stress Vrijheid & balans
19 juli 2018

5 tips voor een zelfverzekerd dagje strand

Doen Gezond Koken Voeding
20 april 2016

Voeding met Viv: eetdagboek van Jenny Smit

Bewegen
16 juli 2017

3 yogaoefeningen waardoor je beter slaapt

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!