2 zomerse smoothies uit Kim Feenstra’s kookboek Food Talk

Twee weken geleden lanceerden ‘onze’ eigen Kim Feenstra en haar vriendin Bénine Bijleveld hun eerste kookboek Food Talk. Vorige week stond het boek op de bestsellerlijst al op nummer twee in de categorie kookboeken. Wauw!

Om dit te vieren mogen wij twee lekkere zomerse smoothies uit het boek met jullie delen!

zomer smoothies van Kim en Benine

‘Life is much like smoothies, you get out what you put in.’ – Kim en Bénine

1. Frisse zomersmoothie

Ingrediënten voor de Frisse zomersmoothie:

  • 4 nectarines
  • 2 bananen
  • 15 g basilicum
  • 60 g havermout
  • 400 ml water

2. Zonnige zomer

Ingrediënten voor de Zonnige zomer:

  • 125 g bevroren bramen
  • 150 g aardbeien
  • 4 rijpe peren, geschild
  • 400 ml karnemelk

Zo maak je deze smoothies:

  1. Stop de ingrediënten in de blender.
  2. Zet de blender aan en laat alle ingrediënten vermalen tot het drinkbaar is.

Recepten: Food talk | Beeld: Mitchell van Voorbergen 

Deel artikel

Nu in de winkel

Shop de cadeautjes!