Waar vroeger het stationsgebouw van Abcoude stond, staat nu het mooie witte pand van De Witte Dame. Waar je overigens niet alleen heel goed kunt eten, maar ook nog eens een rustgevende nacht kunt doorbrengen. En dat alles op steenworp afstand van Amsterdam, Utrecht en Hilversum.
Nabij het historische fort van Abcoude tref je in het statige en voormalige stationsgebouw het charmante restaurant De Witte Dame. Als een echte dame prijkt het restaurant bovenuit het prachtige weidse landschap. Eenmaal binnen proef je niet alleen de onweerstaanbare gerechten, maar ook de stijlvolle boutique-sfeer van De Witte Dame! Chef Jasper van den Berg serveert een culinair seizoensgebonden menu dat de smaakpapillen doet prikkelen. Of laat je door chef Jasper meenemen op een culinaire reis met een verrassingsmenu, gepaard met een fantastische wijnkaart echt genieten.
Restaurant
Of je nu voor een lunch, borrel of een uitgebreid diner komt, bij De Witte Dame kun je voor elke gelegenheid terecht. De menukaart bestaat voornamelijk uit seizoensgebonden producten met een culinaire twist, waardoor je iedere keer weer verrast wordt. Én wist je dat door seizoensgebonden voedsel te eten je ook nog eens bijdraagt aan een beter milieu?
Vertoef op het heerlijke zonovergoten terras of kies een plekje binnen in het smaakvolle restaurant. Ondanks dat het lekkere eten bijna al onze aandacht trok, wist het vintage interieur ons ook enorm te boeien. Maar ga het vooral zelf ervaren.
Hotel
Heb je de volgende dag een afspraak staan in Amsterdam, maar slaap je liever op een iets rustigere plek? Dan is dit de perfecte oplossing. Met aan de ene kant uitzicht op het gezellige dorp en aan de andere kant uitzicht op het uitgeweide groene landschap, kun je weer helemaal opladen. En vergeet niet dat je, uiteraard na een goed ontbijt, makkelijk kunt gaan wandelen in natuurgebieden zoals de Botshol, het Gein en de Vinkeveense Plassen.
Ook de kamers zijn noemenswaardig. Zo is iedere kamer uniek ingericht met vintage lampen, tafeltjes en hebben de superior kamers zelfs nog de oude balken van het originele treinstation.
Krijg jij nou spontaan zin in een onvergetelijk diner of een rustgevende nacht? Neem dan snel een kijkje op de website.
