Bij een vakantie in het buitenland vraag je je misschien wel eens af waarom de mensen daar vaak slanker lijken dan thuis in Nederland. Wat doen zij anders dan wij? Ligt het aan hun dieet, hun levensstijl, of is er een andere factor in het spel? We duiken in de gewoontes en gebruiken van enkele landen om te ontdekken waarom zij gemiddeld slanker zijn dan wij Nederlanders. Misschien kunnen wij hier wat van leren!
1. Het mediterrane dieet
Een van de meest bekende en gezonde diëten ter wereld is het mediterrane dieet, dat populair is in landen als Italië, Griekenland en Spanje. Dit dieet bestaat voornamelijk uit verse groenten en fruit, volle granen, vis, olijfolie en noten. Het is laag in verzadigde vetten en rijk aan vezels en antioxidanten. Deze manier van eten helpt niet alleen bij het behouden van een gezond gewicht, maar vermindert ook het risico op chronische ziekten zoals hartziekten en diabetes.
2. Kleinere porties
In veel Europese landen zijn de porties die geserveerd worden in restaurants aanzienlijk kleiner dan in Nederland. Mensen daar zijn gewend om kleinere hoeveelheden te eten en de maaltijd langzaam te genieten. Dit langzamer eten zorgt ervoor dat je lichaam beter kan signaleren wanneer het vol is, waardoor je minder snel te veel eet.
3. Meer beweging
In steden als Kopenhagen, Parijs en Barcelona zijn mensen veel meer gewend om te wandelen of fietsen. Dit komt mede door de infrastructuur die beweging aanmoedigt. Het openbaar vervoer is vaak goed geregeld, maar toch kiezen veel mensen ervoor om lopend of met de fiets te gaan. Dagelijks meer bewegen draagt aanzienlijk bij aan het behoud van een gezond gewicht.
4. Mindful eten
In veel landen is eten meer dan alleen voedsel tot je nemen; het is een sociale en culturele ervaring. In Japan, bijvoorbeeld, wordt veel waarde gehecht aan het mindful eten. Dit betekent eten met aandacht en waardering voor het voedsel, zonder afleidingen zoals televisie of smartphones. Deze focus op het bewust genieten van eten kan helpen om minder te eten en meer te genieten.
5. Minder suiker en bewerkte voedingsmiddelen
In veel andere landen, zoals Frankrijk en Zuid-Korea, worden minder bewerkte voedingsmiddelen en suikerhoudende dranken geconsumeerd. Deze producten zijn vaak hoog in calorieën en kunnen bijdragen aan gewichtstoename. In plaats daarvan kiezen mensen voor verse, onbewerkte voedingsmiddelen die voedzamer en vullender zijn.
6. Cultuur van matiging
In landen zoals Frankrijk en Italië is er een cultuur van matiging en balans. Dit betekent niet dat ze nooit genieten van een stuk taart of een glas wijn, maar ze doen dit met mate. Het idee is om van alles een beetje te genieten zonder te overdrijven, wat helpt om een gezond gewicht te behouden.
7. Regelmatige maaltijden
In veel landen wordt de regelmaat van maaltijden strikt nageleefd. Dit betekent dat mensen op vaste tijden ontbijten, lunchen en dineren, zonder tussendoor veel te snacken. Regelmatige maaltijden helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en voorkomen overeten tijdens de hoofdmaaltijden.
8. Vers voedsel
Markten met vers voedsel zijn in veel landen een integraal onderdeel van het dagelijks leven. Denk aan de levendige markten in Spanje of Italië, waar mensen dagelijks verse groenten, fruit, vlees en vis kopen. Vers voedsel is vaak voedzamer en minder calorierijk dan bewerkte voedingsmiddelen.
9. Sociale betrokkenheid
In veel culturen is er een sterk gevoel van gemeenschap en sociale betrokkenheid. Mensen eten vaak samen met familie en vrienden, wat kan bijdragen aan een gezondere relatie met voedsel. Samen eten kan leiden tot meer gecontroleerde eetgewoonten en een meer ontspannen eetervaring.
10. Meer water drinken
In veel landen drinken mensen voornamelijk water bij hun maaltijden in plaats van suikerhoudende dranken of alcohol. Water is essentieel voor een goede gezondheid en helpt ook om een verzadigd gevoel te creëren, wat kan voorkomen dat je te veel eet.
